Bhoga Bellini

• 1 stjälk citrongräs
• 1 dl vatten
• 1/2 dl socker (eller hoppa över för en mindre söt drink)
• 3/10 gurka i bitar
• 1/2 skalat urkärnat äpple i bitar
• 1 dl äppelmust
• Schweppes Ginger Ale
• Färskpressad citron

Banka sönder citrongräset med baksidan av en kniv och skär i bitar. Lägg citrongräset i en kastrull. Tillsätt vatten och socker. Koka upp och låt sockerlagen koka i 10 minuter. Låt svalna. Sila bort citrongräset och häll över drycken i en kanna eller glasflaska. Mixa gurka, äpple, äppelmust och citronjuice i en blender eller matberedare. Sila bort grönsaks- och fruktköttet och blanda de två dryckerna med varandra. Häll upp drinken i glas, ca 3/4 dl i varje glas. Fyll upp med Schweppes Ginger Ale. Garnera med citrusblad. Klart!