Pepper Explosion

• 15 ml hemmagjord enbärssirap med peppar och citrus
• 15 cl Schweppes Premium Mixer Pink Pepper Tonic
• Svartpeppar
• Rosépeppar
• Sichuanpeppar
• Citron

Gör först sirapen genom att krossa ett 10-tal vardera av enbär, svartpepparkorn, sichuanpepparkorn och rosépepparkorn, samt skal av en halv citron. Koka upp alltihop med 3 dl socker och 3 dl vatten. Låt stå och svalna, sila sen av. Häll upp sirapen och tonic över is, och garnera med de olika sorters peppar samt ett citronhjul.