Gt24

• 5 cl gin
• 10 cl Schweppes Tonic
• 1 hel stjärnanis
• 2 skivor färsk ingefära
• 2 droppar Scrappys bitter med kardemummasmak

Låt ginen dra med 1 bit hel kanel i 10-60 minuter efter - beroende på hur stark kanelsmak du vill ha. Fyll ett ballongglas med is. Tillsätt gin. Fyll på med tonic, stjärnanis och ingefära. Droppa försiktigt i bitter och rör med barsked.